做麻辣烫调汤使用的奶粉选择也是很重要的,我们就说杨国福麻辣烫配方,他们选用的是新西兰奶粉,而且必须是脱脂奶粉,并不是说大家随意去超市买桶奶粉回来做麻辣烫,那成本多高啊,直接选用一件25公斤的奶粉就可以,但是必须要脱脂奶粉才行,这些在网上都查不到的,只有我们中国麻辣烫配方技术网才对外公布了一些信息。

麻辣烫放什么品牌奶粉?

奶粉一般选用脱脂奶粉就行了,但是想要调好汤,可不是选择好奶粉就行的,下奶粉的时间,搅拌速度,要求等,温度,香料调配,这都行系列技术的,很多人都自己用奶粉做麻辣烫,但是没多久就发现一个问题,汤分层了,这也就是我们所说的泄汤了,这就是调汤技术没有掌握,最容易出现的问题,包括奶粉做的麻辣烫有沫子,而且很多,这个如果不进行系统化的学习,所有人都会出现这个情况的。

中国麻辣烫配方技术网培训各种麻辣烫技术,包括骨汤麻辣烫,已经杨国福麻辣烫破解版,张亮麻辣烫破解版技术等,还有目前快手最火的金汤麻辣烫配方,我们这里都有,跟我们进行系统化的学习,可以做出加盟店的口味,相似度达到100%。目前全套麻辣烫配方技术998元培训费,邮寄U盘资料,书面资料等。面授2580元,因为面授我们需要现场教你炒料等等,所以费用高一些。

骨汤麻辣烫

麻辣烫中添加奶粉,可以提高汤的色泽,味道厚度,鲜味等,以及提高汤的营养,有很多好处的,网上有很多不懂行的人说,用奶粉调汤是忽悠人的,让人以为是骨汤,骨汤麻辣烫要想做得好,需要大骨头熬汤,必不可少的使用奶粉调汤,不用奶粉调的骨汤麻辣烫,口味不行,加上奶粉以后,无论是感官上,还是味道上,都会提升很大一层,我们要相信那些成功的麻辣烫商家,国内最大的麻辣烫加盟店是杨国福,他们全国开了6000家门店,靠的就是奶粉调汤的麻辣烫配方,能够适合全国各地所有的人。

而且骨汤麻辣烫要想做的好,用奶粉调汤是关键,掌握了底料炒制技术,香料搭配技术,调汤技术后,你也可以做出和加盟店的一个口味,创业能不能成功,全靠麻辣烫的配方,口味做不好,在怎么经营也是无用功的!

我们目前掌握各种麻辣烫配方技术,您想要学习什么样的麻辣烫配方技术,都可以跟我们说,目前主流麻辣烫配方技术我们这边都有。

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